Zdendova domaci laborator

Zdenda se nam ucastni barmanskych soutezi a aby to nebylo malo,tak si vymysli i svoje vlastni syrupy, infused vodky a bitters a vyrabi si to doma.Obcas nam zmeni byt v malou laborator :)
Prvni co vyrabel byl agavelimetkovy bitters.Ten se povedl a tak jsou v cele Sydney jen dva bary,ktere maji vlastni vyrobeny bitters a to je Lincoln a Foveaux.
Dalsi vec,kterou vyrabel byl jeho cocktail na party k Smirnoff Cooper Cup.Na cocktail si vyrobil vodku ve ktere vyluhoval jahody a pomerancovou vodu.

Zdenduv zapisnik s bitters na pozadi

Takhle to nejak vypada,kdyz Zdenda neco vyrabi

Zdenduv domaci agave syrup(posledni slozka do jeho agavelimetkovyho bitters)

Pomerancova voda, kterou potom Zdenda destiloval

Smirnoff voda s prichuti jahod a javoru

Zdendova sbirka lahvi :)

Destilace pomerancove vody

Laborator v kuchyni

A takhle jsem mu pomahala :D