Muj blaznivy oblek na Melbourne Cup

Tak aby jste meli tuseni,co jsme meli na sobe pri Melbourne cupu.Navlikli me do hedvabneho kaftanu s tygrim vzorem.Bylo to delsi nez jsem ja a hrozne siroky a nedalo se v tom vubec pracovat.Je to od navrharky jmenem Camilla a takhle vec stoji $400.A tak jsem vam v tom zapozovala :D

Zdenda varil

Je pravda,ze moc doma nejime,protoze se nam nechce varit a navic to pomalu vyjde levneji jist v restauracich nez varit.Pet minut od baraku otevreli novou mexickou restauraci fast food Tomatillo.Mnam mnam mnam.Maji nejlepsi mexicky jidla (quesadillas,tacos, nachos, buritos,...).Zdenda tam je pecenej varenej a ja tam jsem minimalne dvakrat do tydne.Ale kdyz varime,tak to stoji za to.Tohle varil Zdenda a bylo to moooooc dobry. :)

Flair v parku

Mame kousek od baraku krasny minipark s vyhledem na pristav.Zdenda tam obcas chodi trenovat a asi pred dvema mesici jsme se tam byli slunit a ja fotila zdendu jak mu to jde s lahvema a zkusila si to taky.Neni to zadna sranda,chce to trenovat,trenovat a trenovat :)

Tiki party II

Dva dny pred Barshow se konala Tiki party II,tentokrat ale trosku ve velkem.Byla v kancelari Behind the Bar,coz je spolecnosti poskytujici sluzby a konzultace barum,restaruacim,... Maji super kancelar.Je to domek o trech patrech.V prizemi je bar, koupelna a spa pool.a pak dve patra kancelari.Meli jsme tam hrozne moc alkoholu a tak se vsichni strasne opili.Prislo tam hodne moooc lidi a byla sranda velika.Asi nejlepsi vecirek jaky jsem tady zazila.Ja jsem byla nekolik hodin nalozena v bazenku a pila pina colady a punch z kokosu :D

Prave jsem zacala nasavat

Po hodine jsem skocila do bazenku

Takhle blaznive to tam vypadalo

Vsichni prchli z bazenku a ja tam zustala sama :(

Charlie s Anetakem

Zdenda :)

Blaznivej Lee skace do bazenku

Zdenda nas zachranil a prinesl led

Odpocivam na skrince

DJ Nick van Tiel

Joong a Hugh za barem

Paul Mant z Mehiki baru z Londyna za nasim barem

a tohle uz si vubec nepamatuju :D

Cesta domu od Anetky (zase se grilovalo)

!!! NO COMMENT !!!

!!! NO COMMENT !!!

Zdendova domaci laborator

Zdenda se nam ucastni barmanskych soutezi a aby to nebylo malo,tak si vymysli i svoje vlastni syrupy, infused vodky a bitters a vyrabi si to doma.Obcas nam zmeni byt v malou laborator :)
Prvni co vyrabel byl agavelimetkovy bitters.Ten se povedl a tak jsou v cele Sydney jen dva bary,ktere maji vlastni vyrobeny bitters a to je Lincoln a Foveaux.
Dalsi vec,kterou vyrabel byl jeho cocktail na party k Smirnoff Cooper Cup.Na cocktail si vyrobil vodku ve ktere vyluhoval jahody a pomerancovou vodu.

Zdenduv zapisnik s bitters na pozadi

Takhle to nejak vypada,kdyz Zdenda neco vyrabi

Zdenduv domaci agave syrup(posledni slozka do jeho agavelimetkovyho bitters)

Pomerancova voda, kterou potom Zdenda destiloval

Smirnoff voda s prichuti jahod a javoru

Zdendova sbirka lahvi :)

Destilace pomerancove vody

Laborator v kuchyni

A takhle jsem mu pomahala :D

BBQ na Maroubra beach

A mame tady dalsi fotky,tentokrat z house warming party a bbq u Julese na Maroubra beach.Koupili si s pritelkyni byt a tak meli kolaudaci a protoze bylo krasne,tak jsme grilovali na plazi.Australani milujou bbq,takze maji verejne grily u plazich a v parcich.Hodite tam dva dolary a muzete dve hodiny grilovat :) Mnam
Jenze my jsme prinesli takovyho jidla,ze jsme to nemohli snist.Tak veliky steaky jsem v zivote nevidela.Ale krasnej den se super lidma.A Jules s Jessicou maji 2.unora svatbu a pozvali nas,tak se moooc tesime.Julesova rodina pochazi s Makedonie(Jules se uz narodil v Australii),takze to bude trosku tradicky velikanska svatba na utesu.Fotky dodame :)

Nase domaci vymazleny mojita

Jessica (pani domaci),ja, Jared a Danae (parecek)

Zdenda po ceste na plaz

Holcici lavicka :)

Klobasky, hermeliny,kukurice a pivooooooooooo!!!

Nasi kluci barmansky z Hugos Bar Pizza v pozadi s plazi

A jeste jednou

A pohled od grilu na plaz se sportovcem

Barshow '07

V zari byla v Sydney dvoudenni Barshow'07.Zdenda tam letos nechtel pracovat,ale zavolali mu z Pernod Ricard a to se neodmita,takze nakonec tam pracoval oba dva dny.Byla to makacka,protoze zacinal brzo rano,koncil odpoledne a pak letel jeste pracovat do Lincolnu.Stanek meli nejhezci a rekla bych,ze byli nejvic busy.Litalo tam tisice plastovych panaku kazdy den.Uf.Meli super kosile a zastery a vsem jim to moc sluselo :)

Takhle vypadal Pernod Ricard stanek

Zdendula u lahvi :D

To opravdu netusim,co tam za tim barem delal :)

Anetak s Georgem a Chantal cekaji na minicocktail

Jak to klukum pekne slusi,kdyz se culi za barem

A ted jedna vaznejsi

Tady je nejak vsechno v pohybu,jen Zdenda se moc nehybe

S Charliem (Barman roku 2007)

A v prubehu Barshow se ho zeptal Sven z Behind the Bars,ktery tam pracoval pro Alchemy stanek,jestli by nechtel jit udelat drink na prezentaci pro Redbull.A tak nam tam Zdenda umichal drink a trochu zaflairoval :) a mame z toho video :)

Zdenda pri prezentaci pro Redbull

A TED PRICHAZI VIDEO :